Skip to content
Daj kolačić
Lorenine slastice od srca
  • Naslovna
  • Trgovina
  • Kategorije
    • Torte
    • Monoporcije
    • Kolači
    • Deserti u čaši
    • Palačinke
    • Slatka tijesta
    • Tartovi
    • Zdrave slastice
    • Ostalo
  • Recepti
  • O meni

Prijava

Izgubili ste zaporku?

0

Nema proizvoda u košarici

italija

Panna Cotta

Panna Cotta

Evo nas opet u Italiji! Ovo službeno spada u najbržu poslasticu na svijetu! Obožavam njenu prekrasnu jednostavnost u punom sjaju.…

Continue Reading
Deserti u čaši

Nove objave

  • Krafne s kremom od vanilije 2. veljače 2021.
  • Macaronsi 28. studenoga 2020.
  • Čokoladni tiramisú 2. studenoga 2020.

Najpopularniji recepti

  • Kolači
    Kinder (extra) Bueno kolač
  • Kolači, Monoporcije
    Kolačići od pistacija i bijele čokolade
  • Ostalo, Torte
    Jednostavna crna i bijela staklena glazura
  • Kolači, Monoporcije
    Kremasti kolač od lješnjaka i Milka Noisette čokolade
  • Kolači, Monoporcije
    Falši čupavac

Prvi uhvati novi recept!

lorena.mihelcic

lorena.mihelcic
Šu šu 🍓🍓🍓 Šu šu 🍓🍓🍓
***DARIVANJE*** Osvojite popust od 50% na persona ***DARIVANJE***

Osvojite popust od 50% na personalizirani dvomjesečni program prehrane s receptima kod drage @fit_n_zen ! ❤️ Za samo 200 kn, taman do ljeta se možete dovesti u formu uz vodstvo divne @ninakovacfit ! Ono što bi bilo lijepo je da zapratite profil @fit_n_zen  i podijelite objavu ako zelite ❤️ Dobitnika izvlačimo u subotu! 🥳🥳🥳
Baš vam se svidjela ova žuta 🤣 Pa, eto, neka Baš vam se svidjela ova žuta 🤣 Pa, eto, neka bude na zidu. 

• limun cremeux
• mousse od bijele čokolade
• dacquoise od kokosa
• croustillant od badema i bijele čokolade
• puslice za dekor
Prvi put da sam zadovoljna puslicama 🤣 I to sam Prvi put da sam zadovoljna puslicama 🤣 I to samo zato jer sam ih umočila u čokoladu! Doista ih je lako napraviti, ali zahtijevaju vremena.

Potrebno vam je:
• 80 g bjelanjaka
• 150 g šećera
• prstohvat soli

Bjelanjke miksamo sa soli dok se ne pocnu pjeniti, a zatim dodajemo šećer malo po malo cijelo vrijeme miksajući dok ne utrošimo svu količinu. Kada smo sve istresli, miksamo još na srednjoj jačini oko 4 minute. Snijeg je tad već jako gust i čvrst. Smjesu prebacimo u slastičarsku vrećicu sa nastavkom po želji i istiskujemo male hrpice meringe na pleh od pećnice obložen papirom za pečenje. Stavimo ih u ugrijanu pećnicu na 90 stupnjeva sa ventilatorom i sušimo 7 sati! Da, 7 sati! 🥴 Ja sam ih ostavila preko noći i ujutro su bile posve hrskave i suhe, te nisu promijenile boju. Ostale su snježno bijele. Uronila sam ih u temperiranu tamnu čokoladu i uvaljala u kokos. Vi možete u lješnjake ili što Vam se sviđa! Preporučam svakako tamnu čoksu, jer su one vrlo slatke i baš bude dobar balans.
Hot Cross Buns ❤️ Kud’ svi, tud’ i mali M Hot Cross Buns ❤️

Kud’ svi, tud’ i mali Mujo! 🤣 

Recept za tijesto:

340 g bijelog glatkog brasna za dizana tijesta
1 suhi kvasac ili pola svjezeg
45 g secera
1 mahuna vanilije
90 ml punomasnog mlijeka
100 ml slatkog vrhnja
1 jaje S veličine
45 g maslaca
15 g maslinovog ulja
Ribana korica naranče i limuna
Pola žličice cimeta

Dodaci:
100 g čokoladnih kapljica
Kandirano voće
Brusnice, grožđice

Smjesa za križ:
17 g brasna
8 g secera u prahu
20 g vode

Premaz:
1 jaje
15 ml slatkog vrhnja

Od svih sastojaka umijesiti glatko tijesto pomoću kuhinjskog robota. Biti će vrlo meko i treba se dugo miksati kako bi se razvio gluten. Dižemo ga sat vremena, a zatim premijesimo i dodamo dodatke po želji (što više - to bolje, neka bude bogato). Oblikujemo kuglice od tijesta. Moje su bile 75 g svaka. Poslažemo u pleh za pečenje i ostavimo jos sat vremena da se dižu. Pećnicu uključimo na 190. Njezno premazemo dignuta peciva jajem i vrhnjem i stavimo peći 14 min. Nakon toga ih izvadimo, smanjimo pećnicu na 160, napravimo križić sa smjesom od brašna i vode, te vratimo na pečenje dodatnih 15 min. Pečene premažemo glazurom po želji (dzem od marelice, ukuhanim sirupom sa začinima itd.) ❤️
Nemam šta, pa vadim iz naftalina! 🤷‍♀️ Nemam šta, pa vadim iz naftalina! 🤷‍♀️
Nastavljam s tartovima! 😌 • bezglutensko prh Nastavljam s tartovima! 😌

• bezglutensko prhko tijesto s bademom
• financier od badema i tonke
• cremeux od tamne čokolade
• mousse od @valrhonafrance Almond Inspiration čokolade
• temperirane čoko krhotine i tučeni ganache od mliječne čokolade i praline paste od badema

Sve u @silikomartprofessional tarte ring fi 15 cm od @gourmandise_hr ❤️
Čokoladni tart 🍫 • prhko tijesto s lješnjak Čokoladni tart 🍫
• prhko tijesto s lješnjakom
• hrskavi sloj s čokoladom i praline pastom
• ganache od tamne čokolade
• mousse od Azelia @valrhonausa mliječne čokolade
• cremeux od tamne i mliječne čokolade
• tučeni ganache od mliječne čokolade

Rađen u @silikomart tart ringu od 15 cm od @gourmandise_hr

#tart #pastry #pastrylove #chocolate
Glupa fotka, ali ukusni kolačić... • dacquois Glupa fotka, ali ukusni kolačić... 
• dacquoise od pečenog kokosa
• mousse od bijele čokolade
• tekući centar od marakuje
• hrskavi passionfruit od @sosaingredients 

Isprobavam nove @pavonitalia kalupiće od @cute_color_d.o.o ! Jesu fora?!
Load More... Follow on Instagram

Kontaktirajte me

    Ostvari popust uz kod DAJKOLACICMENI

     

    Follow by Email
    Facebook
    Instagram

    Copyright © 2020 Daj kolačić

    Pravila privatnosti
    Ova web stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg posjeta. Pretpostavit ćemo da ste vi ok s tim, ali ako želite možete odustati. PostavkePrihvaćam Odbijam
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
    Necessary
    Uvijek omogućeno

    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

    Non-necessary

    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

    Spremi i prihvati